Organisation
CERMAV - Centre de Recherches sur les Macromolécules Végétales
Créé en 1966
Entité publique
GRENOBLE (38)
Laboratoire de recherche fondamentale du CNRS sur les glycosciences, carbohydrates (sucres, oligo- et polysaccharides, glycopolymères et glycomatériaux), leur synthèse, caractérisation, fonctions et applications dans divers domaines. Il s'agit d'alternatives biosourcées à base de cellulose (par exemple) à des matériaux d'origine fossile.
Mots clés associés
chimie - structures - propriétés - production - glycomatériaux - biotechnologie - polysaccharides
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