Transformation

L’association Emmaüs le Maquis a pour objet l'accueil inconditionnel de personnes en situation d'exclusion. Communauté 100 % agricole, elle sélectionne et multiplie sur sa ferme des semences biologiques de « variétés populations ». Elle cultive également des céréales transformées en pains sur place.

Les Fermiers d'Ici est une entreprise Traiteur évènementiel Bio et Local du Grand-Est basée à Nancy. Depuis 2022, l’entreprise est une Société Coopérative d’intérêt Collectif et promeut, entre autre, les bénéficiaires de la coopératives que sont les producteurs agriculteurs et maraichers, pour leur offrir un débouché pour leur production Agriculture Biologique. La vision des Fermiers d'Ici est de : contribuer d’avantage à la structuration d’une filière bio et locale, en offrant des débouchés stables et récurrents aux producteurs du territoire. promouvoir une cuisine de saison respectueuse de l’environnement et de la biodiversité produire des plats écologiques et de qualité, aux impacts sociaux et économiques positifs pour leur territoire (livraison en vélo, statut coopérative, transparence, ...)

Les Champs des Possibles est une couveuse et coopérative d'activités spécialisée dans les métiers de l'agriculture, de l'alimentation et du développement des territoires.